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トコトンやさしい植物工場の本 (今日からモノ知りシリーズ)

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電池ハンドブック

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おすすめの技術書

  • トコトンやさしい植物工場の本 (今日からモノ知りシリーズ)


高信頼性接着の実務  

著者: 森康裕
高辻正基
石原隆司
  ISBN-13: 978-4526074745
定価 1,620円(税別)   ページ数:160ページ
発行月: 2015年10月   日刊工業新聞社

【 紹介文】

本書は、植物工場について、実際に事業化を行ってきた著者達による解説書であると共に、事業ビジネスとして、いかに継続性を持たせるための試行錯誤についても多く述べられています。植物工場の開発の歴史は、一言でいうと、コストとの戦いの歴史と感じました。その中でも、特にコストに占める割合が大きい、太陽光に代わる人工照明技術について多くのページが割かれています。更に、温度、湿度、溶液等の植物管理や出荷後の周辺洗浄の方法なども、照明設備同様に技術開発と共にコストダウンが非常に重要であることが解説されています。

今後、付加価値をつける方法として、売れ筋作物の栽培、野菜だけでなく果物や花の栽培、提供方法として、レストランの中につくる店産店消植物工場、加工品の製造、畜産技術、漁業技術のマッチングなど、多数提案されています。

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